Союз трезвых сил

кольцо ресурсов о трезвости в России

Октябрь 2014

Открыт сквер академика Фёдора Углова

DSCN9924

31 октября 2014 года

День второй Угловских Чтений автор этих строк, уважаемые читатели"НП", начал с торжественного открытия сквера академика Фёдора Углова на пересечении улиц Льва Толстого и Рентгена, который расположен аккурат напротив рабочего кабинета выдающегося хирурга и писателя. Открывали сквер Эмилия Викторовна Углова, Алёна Новгородова, профессор Жданов, Михаил Сильников. Антон Силантьев из Москвы нашёл сквер по навигатору в смартфоне.

В. И. Мелехин. Трезвый взгляд из Севастополя

4

28 октября 2014 года

Пролетев с Урала более шести часов «Боинг» совершил посадку в Крыму. Из Симферополя я ехал на поезде в Севастополь до сказочных Мекензиевых гор. Вспомнилось из истории, что с высоты этих гор императрица Екатерина II любовалась бухтой Севастополя. А теперь и я более 200 лет спустя внимательно всматривался на береговую часть, именуемую здесь Радиогоркой. Здесь изобретатель радио А.С. Попов наш земляк с Урала проводил свои эксперименты. В северной части Севастополя, на живописном побережье Черного моря, на военной базе «Севастополь» состоялась наша конференция.

История виноградарства и виноделия Крыма

3

28 октября 2014 года

Со второй половины XIX в., особенно с проведением железной дороги (1876) в горно-прибрежном Крыму, в основном среди татарских владений начинает увеличиваться площадь посадок садов и виноградников, что повлекло за собой увеличение производства вина с последующим его сбытом. Культура разведения виноградников появилась в Крыму вместе с греческими поселениями. Татары, расселившись в горно-прибрежной зоне, переняли этот род хозяйственной деятельности и даже стали делать вино. Виноградники занимали большие площади южного предгорья, а затем и южного берега — именно в этих местах климат и система орошения способствовали их культивированию. С конца XVIII в. лозы начали выписываться из Италии и Франции для улучшения местных сортов винограда и производства высокосортных вин. Так, князь Потемкин (1785 г.) выписал для Крыма 20 тыс. лоз токайского винограда.

История табачного производства Крыма

2

28 октября 2014 года

Существуют разные мнения по поводу того, когда и откуда пришла в Крым культура разведения табака. Возможно, табак был завезен из Турции не ранее середины XVIII века. Но скорее всего тобаководство, значительно распространившееся на южном берегу Крыма к XIX веку пришло через Перикоп в Симферопольский и Феодосийский уезды в конце XVII века. Распространяли посадки табака в Крыму поначалу греки и армяне (Клепинин, 1923. С. 244). Каждый район (имеется в виду в основном горно-прибреж-ный Крым) разводил свои сорта табака. Кроме местных сортов были распространены также турецкие и американские. Разведение разнообразных сортов табака связано с разным временем его созревания. Вообще табак разводили в местах, где легче получить доступ к воде, так как табаководство требовало налаженной системы орошения. На южном берегу сеять табак начинали в конце марта, в предгорьях — в конце апреля — начале мая, и при этом первые ростки табака здесь часто замерзали. Южнобережным жителям иногда за лето удавалось сделать три посева, и последний сбор табака происходил осенью, перед заморозками. Предварительно табак готовили для рассады, которую потом высаживали в поле (Радде, 1856. С. 51-52).

Из истории Херсонеса

x

28 октября 2014 года

Главным занятием окрестных жителей древнего Херсонеса было виноградорство и виноделие, достигшее в высшей степени совершенства. Виноградники, судя по остаткам стен, были разделены правильными участками, между которыми были проложены дороги и поливные окна из устроенных в большом количестве цистерн и колодцев. Среди развалин находили множество глиняных амфор, и особые каменные ящики (встроенных бухт), служивших по мнению Дюбуа для давки винограда. Наибольшее развитие культура виноградорства достигла к концу 4 века до РХ. В 1794 году была найдена плита от памятника с надписью: «Народ (посвящает этот памятник) Агазеклиту, который споспешествовал развитию виноделия в деревнях».

Страница 1 из 11